こんにちは！
カナダ東部の田舎町に住むMACOです。
カナダといえば雄大な自然や野生動物が有名ですが、カナダ料理はどうでしょう。『これ！』といった名物料理が思い浮かぶ方は少ないのではないでしょうか。
料理がまずい、家庭料理は特にない…なんて言われることもあるカナダ（´-`）
でも、人気のプーティンをはじめ、おいしい名物グルメがたくさんあるんです。
今日は、カナダ暮らしで分かった『カナダでおすすめの食べ物１５選』をランキング形式でご紹介します。特徴も紹介しますので、ぜひ参考にして下さいね。
個人的に一番おすすめなのは、モントリオールベーグルです！！
■目次
- 1 【カナダの食べ物】有名＆美味しい料理ランキング15選！名物グルメも
- 1.1 【１位】プーティン（Poutine）
- 1.2 【２位】ビーバーテイルズ（Beaver Tails）
- 1.3 【３位】ティムホートンズ （Tim Horton’s）
- 1.4 【４位】チキンウィング（Chicken Wings）
- 1.5 【５位】フィッシュ&チップス（Fish & Chips）
- 1.6 【６位】モントリオールベーグル（Montreal Bagel）
- 1.7 【７位】ロブスター（Lobster）
- 1.8 【８位】ドネア（Donair）
- 1.9 【９位】ナナイモバー（Nanaimo Bar）
- 1.10 【１０位】バタータルト（Butter Tart）
- 1.11 【１１位】メープルタフィー（Maple Tuffy）
- 1.12 【１２位】ブルーベリー（Blueberry）
- 1.13 【１３位】クラフトビール（Craft Beer）
- 1.14 【１４位】ピーミールベーコン（Peameal Bacon）
- 1.15 【１５位】ケチャップ味のチップス
- 1.16 【番外編】ジャパンドッグ
- 2 【カナダの食べ物】の特徴って？有名＆名物の家庭料理ってあるの？
- 3 まとめに
【カナダの食べ物】有名＆美味しい料理ランキング15選！名物グルメも
【１位】プーティン（Poutine）
『プーティン』は、ケベック州発祥のカナダ名物。
フライドポテトの上に、グレイビーソースとチーズカードをのせた料理です。
プーティンは、まさにカナダの国民食。ちびっこから大人まで、みんなプーティンが大好き！
お祭りでは絶対にプーティンが売っていますし、お酒を飲んだ後にプーティンを食べたがる人も多いです。マクドナルドやKFCなど、ファーストフード店でもプーティンを食べることができますよ^^
最初はジャンクな見た目と味に圧倒されると思いますし、あまり美味しいと思えないかも（私はそうでした）。でも、何度か食べているうちに『おいしいな』と思うようになります（笑）
ただ、結構ボリュームがあるので、最初は誰かとシェアして食べた方が無難。旅行であれば、いろんなお店のプーティンを食べ比べてみるのもありですね。
CHECK 関連記事もどうぞ。
>>プーティン(カナダ)とは？味やカロリーは？おすすめのお店や値段も
【２位】ビーバーテイルズ（Beaver Tails）
『ビーバーテイルズ』はシナモンシュガーなどがトッピングされた平らな揚げパンで、オタワ市の伝統的な名物菓子です。
ユニークな名前は、カナダの国獣であるビーバーのしっぽが由来。
オタワにある世界最長の天然スケートリンク『リドー運河』の名物グルメで、冬場はホットチョコレートとセットで注文するのが定番です。
オバマ前大統領も２００９年にカナダを訪れ、ビーバーテイルを絶賛しています。トッピングも豊富なので選ぶのも楽しいですよ^^
ビーバーテイルズはカナダ全土に支店がありますし、日本では東京の自由が丘で食べることができます。
【３位】ティムホートンズ （Tim Horton’s）
ティムホートンズは、カナダ全土にチェーン展開するドーナツ屋さん。
日本でいうところのミスドのような存在で、『ティミーズ』『ティム』の愛称で親しまれています。ほぼ毎日なにかしら通っている人も多いんじゃないか…。それほどカナダの生活では身近なお店です。
ドーナツがおいしいのはもちろん、コーヒーを買いに行く人がすごく多いです。日本人がコンビニでコーヒーを買う感覚に近いかもしれません。
日本には未上陸なので、カナダに行くなら絶対に訪れたいお店です。
CHECK 関連記事もどうぞ。
>>ティムホートンズ のおすすめメニュー！コーヒーの注文方法とドーナツの値段も
【４位】チキンウィング（Chicken Wings）
チキンウィングは『鳥の唐揚げ』です。ビールのお供に大人気でパブ等で食べることができます。
ニューヨークのバッファローが発祥とされていて、バッファローウィングと呼ぶ地域も。
手羽先や手羽元の唐揚げがまぜこぜで出てくるお店もあれば、骨抜きの唐揚げをオーダーできる場合もあります。
色んな味がありますが、おすすめはスパイシー系とソルト＆ペッパー。ハニー〇〇系の味は激甘なことが多いので、個人的にはちょっと苦手（笑）
いろいろな味があるのでお気に入りの味を見つけてくださいね。
夫はSuicide味のチキンウィングを食べた翌日、お腹を壊したよー。激辛だから気をつけてね（笑）
【５位】フィッシュ&チップス（Fish & Chips）
こちらもパブの定番フィッシュ＆チップス！
イギリスの伝統料理としてもお馴染みですね。カリカリのポテトと白身魚のフライのセットです。使われている魚は、ハドック（Haddock）やコッド（Cod）等のタラ系が多い印象。
イギリスでは塩とお酢で食べるのが定番なのに対して、カナダではタルタルソースとレモンが多いです。『お酢はいる？』と聞いてくれるお店も多いですね。
カナダではシーフード料理の値段が高めなのですが、フィッシュ＆チップスはお手頃価格です。
シーフードが恋しくなったらぜひ。
【６位】モントリオールベーグル（Montreal Bagel）
グローブ・アンド・メール社が実施した調査で、１４％がカナダの国民食だと回答したのが『モントリオールベーグル』。
モントリオールベーグルは小さめで薄くて、外がカリッとしているのが特徴です。はちみつを入れたお湯で茹でてあるので、ほんのり甘くて本当においしい。
※普通のもっちりしたベーグルは、ニューヨークスタイルです。
ケベック州モントリオールが本場ですが、他の都市でもモントリオールベーグルを食べることができますよ^^
私は、オンタリオ州のこちらのお店で食べました。
- セントローレンスマーケットのST. URBAiN BAGEL BAR（トロント）
- バイヤードマーケットのCONTINENTAL BAGEL CO. （オタワ）
帰りに大量にお持ち帰りするほどおいしかったです。おすすめ。
ちなみに、モントリオールに行く予定があるのなら、『St-Viateur Bagel（サンビアトーベーグル）』『Fairmount Bagel（フェアモントベーグル）』の２店が有名です。
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上位５位のプーティンやティムほどは知名度がないけれど、個人的に一番おすすめしたいのはモントリオールベーグル。
【７位】ロブスター（Lobster）
夏のカナダに行ったら絶対に食べておきたいのがロブスター。
特にアメリカ・カナダ東部の『大西洋ロブスター（アトランティックロブスター）』はおいしいと評判です。
１匹丸ごとお皿にのせられてくるのが、見た目もインパクトあっていいですよね。バキバキと豪快に折って殻から身を取り出したら、溶かしたバターをつけていただきます。
ロブスターは、エビというよりカニのような味で歯ごたえがあっておいしいです^^
予算オーバーな場合は、ファーストフードでトライしてみるのもあり。
夏になると、カナダ東部のマクドナルドやサブウェイでは、期間限定でロブスターを使ったメニューが登場します。
ロブスターの身を使ったサンドウィッチが１０ドルほど。ロブスター１匹まるごとが予算的に厳しい場合は、ファーストフード店を覗いてみるのもおすすめですよ^^
【８位】ドネア（Donair）
ドネアは、カナダ東部のノバスコシア州ハリファクス発祥のサンドウィッチ。ケバブをカナダ人向けに改良したものです。
ピタパンに野菜やお肉をたっぷりと乗せて、甘酸っぱいソースをかけて食べます。お肉は牛肉や豚肉、鶏肉などから選ぶことができますよー^^
サッと買えてサッと食べられるので、ランチにぴったりです。
ちなみに、カナダ東部のスーパーには、ドネア用のソースが売っています。ドネアはあまり日本では知られていないカナダ料理なので、カナダ東部に来たらぜひ探してみてくださいね^^
【９位】ナナイモバー（Nanaimo Bar）
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バンクーバーのナナイモ発祥のスイーツ。
四角い形ですべすべしていておいしそうなんですが、殺人的なあまさ！私はなぜかちょっと歯にしみます（笑）
上から、チョコレート、カスタードクリーム、ココナッツクッキーの３層構造です。
カナダ全土で買うことができますし、スターバックスやその他のカフェ、スーパーでも買うことができますよー。ブラックコーヒーを片手にぜひトライしてみて下さいね！
ちなみにすごく簡単に作れるそうで、うちの夫は昔たまに手作りしていたと話していました。
【１０位】バタータルト（Butter Tart）
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東部オンタリオ発症のお菓子『バタータルト』。
バターの香り高い一口サイズのタルトで、クリスマスの伝統としても親しまれています。
タルトの中身は、お砂糖とたまご、そしてバター。トップングにブラウンシュガーやレーズン、ピーカンナッツなど家庭によってアレンジも様々です。
サクットロッとした香り高いスイーツはとても人気があります。最初はちょっと甘いかもしれませんが慣れます（笑）
留学やホームステイの予定がある方は、現地の家庭の味が楽しめるかもしれませんね。
【１１位】メープルタフィー（Maple Tuffy）
３〜４月のカナダに来たら、ぜひ試してほしいのがメープルタフィー。
雪の上にメープルシロップを垂らして、固まったところをくるくると巻き取ってキャンディー状にして食べます。
冷たくてシャリシャリしていて、おいしいですよ^^ 新鮮なメープルシロップで作られているので、とても香りがいいです。いかにもカナダらしい体験ですよね。
３〜４月は、メープルシロップの採取シーズン。この約２ヶ月間のみ開いているシュガーシャックというメープル小屋で体験することができます。
ちなみに、夏にケベックシティを訪れた時は、オールドタウンでメープルタフィーのお店を発見しました。
観光客が多いところには、季節にかかわらずお店があるかもしれないので、ぜひ探してみて下さいね。
CHECK 関連記事もどうぞ。
>>カナダ冬の観光｜メープルシロップで雪の上でのタフィー作りがおすすめ
【１２位】ブルーベリー（Blueberry）
カナダはアメリカに次ぐブルーベリーの生産大国。この北米２カ国だけで世界のブルーベリーの約８割超を生産しています。
ブルーベリーのシーズンは７月の終わり頃から（地域による）。
６〜８月の夏の時期、カナダではいちごやラズベリー、ブルーベリー等が続々と収穫時期を迎え、あちこちで『U-Pick（ユーピック）』と呼ばれる果物狩りを楽しむことができるんですよ^^
機会に恵まれたら、ぜひ摘みたてのブルーベリーを味わってみて下さい。驚くほどみずみずしくて甘酸っぱいんですよ。
大自然の中でベリーピッキング、カナダらしい体験ができるのでおすすめです。
ちなみに、生のブルーベリーはスーパーでも売っているので、気軽にトライすることができますよ^^
CHECK ベリーピッキング体験談はこちら。
>>カナダでいちご狩り！初夏6~7月はU-Pick(ベリーピッキング)がおすすめ
【１３位】クラフトビール（Craft Beer）
カナダはクラフトビールの種類がとても多いです。
パブに行くと数え切れないほどのクラフトビールがならんでいて、正直どれを頼めばいいのか困ってしまうほど。
- ラガー（Lager）→スッキリした味
- ピルスナー（Pilsner）→ラガーよりさらに軽い
- ペールエール（Pale Ale）→泡が少なく甘い
- アイピーエー（IPA）→ホップ感が強く苦い
- スタウト（Stout）→黒くて深い苦味
などなど。
日本のビールっぽい味が好きなら、ピルスナーやラガーがおすすめです。
IPAはホップの香りと苦味がかなり強いので、好き嫌いが分かれると思います（私はすごく苦手）。でも日本と違うビールを飲んでみたいなら、IPAが一番いいかも。
日本とは違う珍しいビールを体験できますので、クラフトビール、おすすめですよ^^
↓クリスマス前にはクラフトビールのアドベントカレンダーを発見！
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【１４位】ピーミールベーコン（Peameal Bacon）
カナダには、ピーミールベーコンと呼ばれるロース肉から作られたベーコンがあります。
バラ肉で作られた普通のベーコンとは違って、脂肪分少なめ。塩気の効いたハムとポークステーキの中間みたいな味で、さっぱりしていて美味しいです。
ブロックのものとスライスのもの（写真）があります。おすすめはブロック。がっつり厚めに切って食べると、食べ応えがあります。
自炊をする機会がある場合は、ぜひスーパーでピールミールベーコンのブロックを買って、お好きな厚さにカットして食べてみて下さいね。
【１５位】ケチャップ味のチップス
最後に、カナダにしか売っていないケチャップ味のポテトチップスをご紹介します！
文字通りケチャップ味で、赤いのが特徴です。どこのスーパーでも売っていますので簡単に購入することができます^^
ただ、味の方は…うーん、私を含め日本人で『おいしい』と言っている人に会ったことがない気がします（´-`）.｡oO ちょっとお好み焼きソースっぽい気もしますが。
チップス繋がりで、『メープルベーコン味のチップス』があります（笑）こちらもかなりカナダっぽいのでぜひ食べてみて下さいね！
【番外編】ジャパンドッグ
日本風にアレンジしたジャパドッグは、バンクーバーで大人気です。YAKISOBA(手前)とOKONOMI(奥)、長旅で日本が恋しくなった時にぜひ！！#ExploreCanada
📷:mrthorshammered（Instagram） pic.twitter.com/Yu4Qqinquo— カナダ観光局 (@CanadaExplore) 2019年2月26日
最近、こんなツイートを見つけました！
ジャパンドッグ、おいしそう(*´艸`*) 焼きそばパンでしょうか？
ツイートにもあるように、長旅で日本の味が恋しくなった時、バンクーバー在住で日本のお惣菜パンが食べたくなった時にぴったりのグルメですね。
【カナダの食べ物】の特徴って？有名＆名物の家庭料理ってあるの？
カナダは広いひろ〜い国。
各地域で気候や文化が違うので、場所によってそれぞれ名物が変わってきます。さらに移民が多い国なので、いろんな国の料理が食べられています。
ですので『カナダ料理』と一括りにするのは無理があるというのが実際のところです。
カナダのジョー・クラーク元首相は、カナダ料理について、
『Canada has a cuisine of cuisines. Not a stew pot, but a smorgasbord.』
カナダには最高の料理がある。シチューポット（ごった煮）ではなく、バイキング料理（寄せ集め）だ。
と話しています。
もともとカナダ料理は、ファーストネーション（先住民）、イギリス、フランス、アメリカに影響を受けているとされ、カナダの各地域でも独自の進化を遂げています。
２０１９年９月現在、私はまだカナダ在住２年弱ですが、『カナダの家庭料理ってなに？』と聞かれると、ちょっと答えに困ってしまうかも。
主食にまるごと焼いたじゃがいもがよく出ますが、これも地域や各家庭によると思います。
日本の『肉じゃが』みたいな全国共通の家庭料理があるかと聞かれると、ない気がしていますね。今のところ。
一方で、カナダの有名な食べ物といえば『メープルシロップ』。
カナダでは、メープルシロップは料理にお菓子にと登場頻度が高いです。どの家庭にも常備されていて、すごく身近な存在と言えます。
スーパーに行くと、たくさんの種類のメープルシロップが並んでいますし、メープルシロップの加工品も種類豊富です。メープル味のベーコンまでありますしね（おいしいです、笑）。
そういう意味では、メープルシロップ＋〇〇はカナダの家庭料理と呼べるのかも…。
世界２番目に広い国土を持ち、移民が多く、ダイバーシティ（多様性）を大切にするカナダ。一言にカナダ料理といっても、ひとくくりにはできないんだなと強く感じています。
まとめに
カナダ料理で有名かつ美味しい食べ物をランキング形式でご紹介しました。
カナダには伝統料理がない、料理がまずいとの意見もありますが、カナダには名物のプーティンをはじめ、様々なおいしい料理があるんですよ。
日本と比べると、外食がかなり割高なカナダ。
カナダに来てからは、ポットラックやBBQをすることが多くなりました。特に、夏の間は台所を使わずにベランダでBBQをしている人をよく見かけます。
そう考えると、BBQはカナダの家庭料理と言えるのかもしれませんね。
今回ご紹介したランキングは、おすすめのおいしい食べ物ばかりです。特に、必ずプーティンは食べてみて下さいね！
それでは^^
